THE GUARDIAN LOS DIEZ MEJORES MERCADOS DEL MUNDO

‘The Guardian’ elige a El Mercado Nuestra Señora de África, y Atarazanas entre los diez mejores mercados del mundo

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Mercado Pike Place, Seattle, EE. UU.

Pike Place es la fuente de fruta fresca, pescado y flores de la zona. Todos estos productos se utilizan bien, ya que Pike's alberga varias cafeterías y restaurantes independientes que dan al Pugent Sound. Si hay una manera más perfecta de pasar la noche que beber una cerveza artesanal y ver la puesta de sol sobre la isla de Bainbridge, aún no la he encontrado. Si eres fanático de la música grunge, Pike Place es enormemente importante ya que está frente al legendario lugar de Showbox y también fue uno de los lugares en la película de culto Singles. Irónicamente, para un lugar tan independiente, también es el lugar de nacimiento de una de las marcas más grandes del mundo: la primera tienda de Starbucks está allí. 

Jennifer


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Mercado turco, Berlín

El mercadillo más encantador de Berlín tiene lugar junto al impresionante Landwehrkanal cada dos domingos. Mientras los turistas se dirigen a Mauerpark , aquí es donde, para mí, se puede encontrar la verdadera diversión (y gangas). Si alguna vez te has preguntado dónde los berlineses recogen su ropa única, las respuestas se pueden encontrar aquí. Puedes armar rápidamente un nuevo atuendo de discoteca en uno de los muchos puestos donde la resaca Neuköllners está pasando la mitad de su guardarropa. También hay un montón de kitsch de Alemania Oriental, directamente desde el ático, ropa y juguetes para niños hermosos, y comida de puestos japoneses, franceses y turcos, que puedes comer a orillas del canal. Llega tarde, como un local, café en mano. 

Katie


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mercado nocturno Fang, Tailandia

Nuestra estancia en Fang, en el norte de Tailandia, coincidió con el mercado semanal de alimentos los domingos por la noche. A partir de las 5.30 p.m., pequeñas codornices giraban en una parrilla mientras sus huevos estaban fritos en una máquina para hacer donas, ollas y woks burbujeaban con curry tailandés, y las papas fritas y los palos de bambú llenos de arroz pegajoso estaban a la parrilla. Pescados enteros salados, rollos de salchichas redondas y brochetas de carne estaban todos asados sobre brasas. Otros alimentos estaban listos para comer: gusanos de seda, camarones secos y goong ten , o camarones danzantes (camarones crudos translúcidos comidos vivos con chile), mientras que la ensalada de papaya verde se machacaba en enormes manos de mortero ... con tantos chiles como se atreviera. 

Helen Jackson


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Mercado de alimentos Lau Pa Sat, Singapur


Para saborear lo colonial entre los relucientes rascacielos de Singapur, diríjase a Lau Pa Sat. El interior de este edificio adornado tiene pilares de hierro fundido enrejados, que recuerdan a un antiguo quiosco de música victoriano. Afuera, está en su mejor momento por la noche: cuando se abren los puestos de satay, el aire pronto se llena con el tentador aroma de la carne chisporroteante. Las mesas y los taburetes se ocupan rápidamente, y las "tías cerveceras" deambulan entre las multitudes que venden jarras de tigre helado. Y, como el mercado principal está abierto toda la noche, ¡es el sueño de un viajero con jet-lag, aunque caliente, humeante y sudoroso! 

Joanna Lawrence


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Mercado de libros de College Street, Kolkata

Este mercado vende una amplia y desconcertante variedad de libros de segunda mano, cuyos orígenes solo se pueden adivinar. Los lecturalibreros se sientan en puestos de madera elevados mirando por encima de torres apiladas al azar de libros de segunda mano. Tuve muchas conversaciones amistosas con vendedores de barba blanca sobre política, ciencia, religión y literatura. Me encantó ver a las madres arrastrando a los estudiantes universitarios de primer año reacios a buscar todos los libros de texto en sus listas de  a precios de ganga. El Indian Coffee House en Bankim Chatterjee Street, un famoso lugar de encuentro para la intelectualidad de Kolkata, ofrece un refugio de bienvenida, brillantes oportunidades de espionaje y café azucarado. 

Tess


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Mercado de Machane Yehuda, Jerusalén

Cuando vivía en Jerusalén, compraba en Machane Yehuda todos los días. No hay un lugar como este, un crisol real, especialmente los viernes. Tenía a mi chico por las papas, mi chico por las hierbas, dos adorables hermanos judíos persas de los que compré ollas y sartenes y Samir, un palestino del este de Jerusalén, que era mi chico por las verduras. Hay algo mucho más agradable en ir a comprar su cena todas las noches de esta manera, y esa es la gente a la que le compra. No sé por qué me gusta tanto Samir: es un tipo realmente agradable. Cada vez que vuelvo a visitarlo, lo busco y voy a saludarlo. Aquí está a "The Shuk" manteniendo su comida fabulosa y gente maravillosa. 

Katie Stobbs


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Fez, Marruecos


El mercado de Fez tiene que ser el mejor. No tiene coche y está lleno de burros. Las imágenes, los olores y los sonidos son una llamada de atención para todos sus sentidos. Las primeras palabras de nuestro guía Mohammed fueron: "No me pierdas, ya que nunca encontrarás la salida". Las calles estrechas están llenas de vendedores y artesanos de cerámica, cuero, tejidos, remendado y comida, tanto para comer allí como para cocinar. en casa. Los burros están calzados con goma reciclada de los neumáticos para evitar resbalones en los adoquines. La regla de los carros de mano - con gritos de " balak, balak " para advertir a todos que se aparten a medida que avanzan por los estrechos pasajes. Afortunadamente no perdimos a Mohammed y salimos al otro lado. 

Kate Hendy


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Mercado nocturno de invierno, Melbourne


Desde junio de cada año, el Victoria Market de Melbourne lleva a cabo un Winter Night Market que es a la vez una aventura culinaria barata en todo el mundo y una oportunidad para tener momentos de convivencia aleatoria con los lugareños y los viajeros mientras hace cola para sus papas fritas / albóndigas / kimchi / paella / froyo. Es animado y fresco pero sin pretensiones; es gratis para entrar; a menudo hay una banda que puedes escuchar con tu ingeniosa margarita; y la gente parece decidida a pasar un buen rato en una manera particular de hacer su propia diversión en Melbourne. Es bueno para amigos, aventureros en solitario y familias de algunas edades (es difícil moverse con un cochecito, y los niños pequeños pueden necesitar llevarlo). 


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Santa Cruz de Tenerife Mercado de Nuestra Senora de Africa



El hermoso edificio del mercado con sus estatuas y flores era magnífico, pero más asombrosas fueron las exhibiciones de mariscos, frutas y verduras. El color y la variedad de los productos me dejaron boquiabierto. Cuando te das cuenta de que este mercado estaba en peligro de extinción y fue salvado por un grupo de comerciantes, se vuelve aún más impresionante. Combatiendo la invasión de la comida chatarra y las grandes tiendas, formaron un grupo sin fines de lucro y finalmente fueron recompensados por el Gobierno de Canarias y el Ayuntamiento de Santa Cruz por restaurar el mercado como un centro para la comunidad. 

Kate Holbrook


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El Mercado Central de Atarazanas



El Mercado Central de Atarazanas es el mercado interior de alimentos en el centro de Málaga, que vende productos locales frescos. El edificio es impresionante, con una gran vidriera en un extremo, pero de igual mérito artístico son las exhibiciones de frutas y verduras de temporada. Vimos a los pescaderos trabajando en la última captura y fuimos tentados por la charcutería y los puestos de aceitunas. Hay un par de bares dentro, que se abren a la calle, pero nos retiramos a un antiguo bar de jerez, a solo cinco minutos a pie, para brindar por nuestras compras.  • malagaturismo.com Moira


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